Холодные закуски

• 
  Эклеры с крабом в соусе минтайко (2 шт.) Eclairs with crab in pollock sauce
  75 г 1 100.00 руб.

  − + заказать
• 
  Пате из куриной печени с вишневым конфитюром Chicken liver paté with cherry jam
  140 г 640.00 руб.

  − + заказать
• 
  Тарталетки с тартаром из молодого бычка с трюфелем (3 шт.) Tartlets with young bull tartare with truffle
  150 г 1 200.00 руб.

  − + заказать
• 
  Тарталетки с морским гребешком и кремом из авокадо (3 шт.) Scallop tartlets with avocado cream
  95 г 750.00 руб.

  − + заказать
• 
  Риет из тунца с перцем рамиро Tuna salad with ramiro pepper
  170 г 890.00 руб.

  − + заказать
• 
  Буррата с карпаччо из томатов и сезонными ягодами Burrata with tomato carpaccio and seasonal berries
  280 г 1 300.00 руб.

  − + заказать
• 
  Антипасто Antipasti
  Сыр камамбер, Дор блю, парма, чоризо, томат вяленый, крем из артишоков, оливки леччино

  350 г 2 800.00 руб.

  − + заказать
• 
  Ростбиф с пряной грушей и фуа-гра Roast beef with spicy pear and foie gras
  130 г 1 100.00 руб.

  − + заказать
• 
  Татаки из лосося с кремом из авокадо и томатным терияки Salmon tataki with avocado cream and tomato teriyaki
  160 г 1 370.00 руб.

  − + заказать
• 
  Татаки из тунца с соусом шисо Tuna tataki with shiso sauce
  130 г 970.00 руб.

  − + заказать
• 
  Крудо из гребешка с персиковым понзу и икрой палтуса Scallop crudo with peach ponzu and halibut caviar
  110 г 1 000.00 руб.

  − + заказать
• 
  Карпаччо из говядины с сыром грана падана Beef carpaccio with grana padana cheese
  120 г 1 200.00 руб.

  − + заказать
• 
  Тартар из молодого бычка с кремом из трюфеля с картофелем фри Young bull tartare with truffle cream with French fries
  320 г 1 350.00 руб.

  − + заказать
• 
  Тартар из лосося с имбирно-цитрусовым соусом Salmon tartare
  135 г 1 470.00 руб.

  − + заказать